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我不想回忆成长的经历,但难以拒绝老家的味道

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发表于 2020-12-3 14:32:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
能常常将远在城市的你和家乡联系起来的,恐怕除了父母家人,也只有家乡的食物了。说来也奇怪,以如今的物质条件,想吃到超过家乡美食的珍馐美味,已经不是什么难事了。为何在酒足饭饱、酣畅淋漓的时刻,还会想起家乡的味道呢?

老一辈的人喜欢怀旧,曾经的生活如何如何艰苦,今天的生活如何如何来之不易。但对于我来说,成长路上留下的,就是那充满期待的美食喜悦。说是美食,其实是心里美,食物美不美,倒是不打紧。


父亲不善言辞,母亲则用极为有限的条件,为我们破格争取,心中念念不忘的食物。而在物质匮乏的年代,蜂蜜是御膳一般的存在,也是母亲反复提及的神一般的营养美味。

这种镇上特有的蜂蜜,是密封采集鸭脚木“酿成”的。鸭脚木数量不多,养蜂人技术匮乏,蜂蜜的产量少,它也就顺理成章成了镇上人奢望的目标。



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