塑料中含有致癌物吗？

瀛洲黑蝴蝶

塑料中含有致癌物吗？

景瑞龙

　　网传塑料包装会产生52种化学物质污染食品，食用后会引发癌症，所以千万不能食用各种塑料包装的食品，这一说法是非常不科学的。常用的食品塑料包装材料，包括聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯、聚偏二氯乙烯等，是高分子材料。这类材料，由单体通过化学方法聚合而成，分子量很大，稳定性较高，不会轻易向食物迁移。

　　聚乙烯（PE）在日常生活中应用范围最广，化学性质稳定，通常制作成膜、袋，耐酸。聚丙烯（PP）无毒、无味，可在100℃的沸水中浸泡而不变形，耐酸碱。聚偏二氯乙烯（PVDC）具有很好的防潮、耐酸碱和耐多种化学溶剂等性能，常被用于肠衣膜，如火腿肠、腊肠等食品的包装。这些材料在生产加工前就已经经过多项研究反复证实，不会致癌且对人体危害性小。值得提出的是，二噁英只有在高温（370℃）燃烧时才能生成，所以塑料袋只要是经过QS认证的产品，是可以放心使用的。

　　香港仁生肿瘤及癌症中心致力为患者提供优质、有效、周全的整合性冶疗。医疗团队由多名拥有丰富临床经验的专科医生组成，汇集多位资深肿瘤科专科医生、专业中医师和专科护士，致力为求诊者提供专业的癌症咨询、风险评估、检查、诊断、冶疗和护理服务，配合荟萃中西多元疗法及先进的医疗设备，为患者在冶疗路上作全力支援。